【蛋挞的做法】烤箱做蛋挞的制作方法和步骤|视频-世界杯365买球

蛋挞是很多人喜欢吃的点心,蛋挞在市场上卖的挺贵的,其实成本很低,做起来并不难。

食材明细

  蛋挞的做法 蛋挞的制作方法和步骤简单

  1、准备好所有的材料

  2、用厨房秤称出牛奶,和炼奶,的重量

  3、牛奶,淡奶油,蛋黄(从鸡蛋把蛋白提取出)白糖用蛋抽搅打均匀

  4、蛋挞皮回温后摆在烤盘上

  5、用勺子舀调好的蛋挞液,

  6、装八分满

  7、摆好装好蛋液的蛋挞

  8、烤箱预热上火190度,下火180度,烤18分钟

  9、烘烤中的样子,看到蛋挞液都鼓起来的样子,就烤好了,不要烤过了

  10、烤到色泽金黄出炉

  实用小贴士:

  适当调整自己家烤箱的火力,烘烤时间适当。

  蛋黄营养价值

  蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。

  烤箱做蛋挞的视频

 

 

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