【香菇炖鸡汤的做法】香菇炖鸡汤的家常做法-世界杯365买球

  香菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤,可以补气血、养颜、提高免疫力。

食材明细

  香菇炖鸡汤是一道做法简单,味道鲜美的滋补靓汤,可以补气血、养颜、提高免疫力。那么大家知道香菇炖鸡汤的做法是什么吗?香菇炖鸡怎么做好吃呢?香菇炖鸡汤的家常做法是什么?下面我一起来学习一下吧。

  香菇炖鸡汤最简单做法步骤如下:

  1、鸡洗干净,切成左中右三大块备用,生姜切片,香菇冲洗一下表面的杂质,不要泡发;

  2、把鸡放入深汤锅,放入生姜,香菇,倒入料酒,水(要多一点),大火煮开,转中火煮20分钟左右;

  3、用筷子戳一下鸡肉,能轻松插入说明鸡肉已经熟了,放入适量的盐调味,枸杞增色,中火煮5分钟入味;

  4、出锅,把香菜放在最上面,吃的时候在汤里浸一下就可以了~~~

  香菇炖鸡汤家常做法视频


  实用小提示

  1、鸡肉不要切成小块煮,会煮的很老的;

  2、生姜多放一切汤味儿更浓(东阳餐馆里面有个鸡汤,里面几乎一半都是生姜);

  3、香菇不要泡发,用清水冲洗一下就可以,直接煮,让香菇吸收鸡汤的鲜味。

  香菇炖鸡汤营养价值

  1、补气血、养颜、提高免疫力。

  2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;

  3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。


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