【肉丸子的做法】肉丸子的家常做法-世界杯365买球

在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素b.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

食材明细

  肉丸子对于很多来来说并不陌生,那么怎么做出一道好吃而又家常的肉丸子呢?下面就随小编一起来了解下吧。

  肉丸子的家常做法 肉丸子怎么做好吃

  生姜、葱、猪肉、盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋

  1.生姜、葱切碎备用。

  2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。

  3.再用刀继续剁成泥。

  5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选)。

  7.搅拌均匀。

  8.用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。

  肉丸子营养价值分析

  在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素b.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

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