【腌黄瓜的做法配方】腌黄瓜的家常做法-世界杯365买球

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,腌黄瓜还可美容:腌黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

食材明细

  黄瓜对我们来说并不陌生,我们经常用它来进行美容,或者当做食物,腌黄瓜是昌北的一种泡菜,家常做法怎么样呢?一起来了解下。

  腌黄瓜的家常做法

  食材明细

  黄瓜500克

  50克青辣椒

  生姜适量

  酱油1000克

  八角适量

  桂皮适量

  花椒适量

  具体步骤

  1.小黄瓜洗净,控净水。

  2.青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。

  3.锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。

  4.等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。

  5.另起油锅,放入花椒烧热。

  6.把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,腌渍24小时即可食用。

  实用小贴士

  1、黄瓜、青椒洗净要控净生水。

  2、熬制酱油可对入少部分水,可以降低盐度。

  3、黄瓜大的话可剖成片后再切成长段,方便入味。

  腌黄瓜食物功效分析

  腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,腌黄瓜还可美容:腌黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

  腌黄瓜食物禁忌

  1、腌黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。

  2、腌黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。

  3、腌黄瓜中含有一种维生素c分解酶,而日常生活中,腌黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素c分解酶保持一定的活性,如果与维生素c含量丰富的食物,如辣椒等同食,腌黄瓜中的维生素c分解酶就会破坏其他食物的维生素c,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素c的吸收。


展开阅读全文

本文位置:世界杯足球竞猜app首页 > 美食/营养 > 家常菜谱 > 素菜

最近热播剧 最近综艺节目 最近上映电影

  • (更新至16集)

    类型: /

  • (更新至26集)

    类型: / /

  • (更新至14集)

    类型: /

  • (更新至22集)

    类型: / / / / /

  • (全45集)

    类型: / /

  • (全45集)

    类型: /

  • (更新至8集)

    类型: /

  • (全30集)

    类型: /

  • (更新至26集)

    类型: / /

  • (更新至12集)

    类型: / /

  • (更新至14集)

    类型: /

  • (更新至27集)

    类型: / /

  • (更新至2022-05-06)

  • (更新至2022-05-06)

  • (更新至2022-04-29)

  • (更新至2022-05-05)

  • (更新至2022-05-05)

  • (更新至2022-05-02)

  • (更新至2022-04-30)

  • (更新至2022-04-22)

  • (更新至2019-10-23)

  • (更新至2020-01-10)

  • (更新至2021-08-05)

  • (更新至2021-10-02)

  • (更新至2022-01-28)

  • (更新至2022-02-13)

  • (更新至2021-12-25)

  • (上映:2022/05/20)

    类型:

点击更多

[] 你知道吗

记住网址:www.manmankan.com

世界杯365买球 copyright © 2022 www.manmankan.com 世界杯足球竞猜app的版权所有